Nasi sumsum ati ampela "tanpa daun"

Virals.id - Hey sobat Virals.id , admin hari ini akan berbagi tips memasak anti ribet lagi nih. Ini khusus buat kalian yang pingin masak nasi sumsum khas banten tapi simple enggak mesti cari yang enggak ada😬.

Ya berhubung hari ini Mimin pingin banget nasi sumsum, tapi cuma ada ati ampela, dan engga punya daun pisang untuk bungkusin nasi nya jadi Mimin coba buat mudah aja. Enggak boleh juga kan mau masak dibikin ruwet...🤣

So cuss, ikutin aja siapin bahannya...

Bahan: 

- 8 sampai 10 centong nasi putih 

- Dua buah ati ampela sudah direbus dan di potong kecil

- 4 sendok minyak goreng (bisa pake margarin)

Bumbu halus: 

- 5 buah cabai merah 

- 10 buah rawit ijo 

- sedikit kunyit (kalo Mimin pake kira2 setengah ujung kelingking)

- sereh (ambil tengah sampe ujung putihnya memarkan atau geprek)

- empat siung bawang putih

- delapan siung bawang merah 

Bumbu tambahan

- dua lembar daun salam

-merica bubuk secukupnya

- garam

-penyedap rasa

CARA MUDAH DAPATKAN VIEWERS 

KLIK DISINI !!!!

Cara masak:

- Panaskan minyak goreng s, tumis bawang merah. Setelah itu masukan bumbu halus, tambahkan merica bubuk,  daun salam, tumis hingga harum dan matang. 

- setelah itu masukan nasi, kemudian aduk sampai rata.

- tambahkan ati ampela yang sudah dipotong (kalau Mimin ati ampela hanya direbus enggak digoreng, supaya lemak ati bisa kepanggang diatas wajan)

- Diamkan beberapa detik aduk, tambahkan garam, dan penyedap rasa, lalu coba rasa, lalu aduk -aduk hingga matang.

- Setelah matang, tuang nasi ati ampela ke piring saji. Dan Nasi ati ampela siap dinikmati.

Selamat mencoba...

Jangan lupa share bila bermanfaat🙏🤗